到汀塘做田野 菜丸

每逢正月十五,莆田的餐桌上一定会有一道工序繁杂、费时费力的菜肴,这就是菜丸。正月十四,村里的女性们聚集在一起制作菜丸,要从头一天开始备料,一直忙到下午。在做菜丸/红团的过程中,女人们相互协助,有说有笑,从她们手中的丸子,可以看见一个完全不同的莆田。那是芳芳眼中,女性视角的莆田。